RESPONSABLE BOULANGERIE / PATISSERIE H/F

Rejoindre le Groupement Les Mousquetaires, c'est intégrer un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. C'est aussi évoluer au sein d'un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit 150 000 collaborateurs et compte plus de 3 000 chefs d'entreprise !Intermarché, c'est l'enseigne historique du Groupement Les Mousquetaires. Son positionnement unique de Producteurs & Commerçants fait sa force. S'appuyant sur le pôle agroalimentaire du Groupement Les Mousquetaires, Intermarché propose des produits sains, accessibles et issus d'une production française et responsable. Agir pour placer le mieux manger à la portée de tous, c'est l'engagement qui anime les équipes au quotidien. Et ce modèle plaît ; Intermarché, enseigne solidaire et de proximité, figure parmi les enseignes de grande distribution préférées des Français qui bénéficient directement de ses 1 800 points de vente répartis sur l'ensemble du territoire.Le magasin Intermarché de Lisieux, pour poursuivre ses engagements et la valorisation des bons produits locaux et accessibles, renforce son rayon BOULANGERIE en recrutant un MANAGER RAYON BOULANGERIE PATISSERIE H/F. Après une période d'intégration et de formation aux méthodes de notre laboratoire et de notre enseigne, dans le respect de la tradition boulangère, vous préparez les produits du rayon Boulangerie, un des principaux vecteurs de l'image de qualité du magasin. Acteur du quotidien, vous serez le garant de la qualité de la production, et du renouvellement de l'offre produits au regard des tendances de consommations actuelles. Force de proposition, vous imaginez, créez et mettez en valeur notre offre produits.Assurer la gestion quotidienne du rayon boulangerie-pâtisserieEncadrer, former et organiser le travail de l'équipeGarantir la qualité, la fraîcheur et la présentation des produitsGérer les commandes, les stocks et limiter les pertesVeiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaireParticiper à la production selon les besoinsMettre en place des actions pour développer le chiffre d'affaires Rémunération selon profil.