RESPONSABLE BOUCHERIE TRAD ET LS - H/F
Profession:
employé de rayon/employée de rayon
En tant que Responsable Boucherie, vous pilotez la gestion commerciale, financière et opérationnelle du rayon. Vos missions principales incluent : · Gestion commerciale et financière : Suivi des ventes, achats, marges, et gestion du compte d'exploitation. · Approvisionnement et négociation : Commande et négociation avec les fournisseurs, gestion des stocks et implantation des produits. · Stratégie commerciale : Analyse du marché et de la concurrence pour définir des actions commerciales efficaces. · Qualité et hygiène : Garantie du respect des normes d'hygiène, sécurité et qualité, ainsi que la propreté des locaux. · Management : Encadrement, formation et organisation de l'équipe, avec suivi des performances. · Fabrication : Supervision de toutes les étapes de transformation (désossage, découpe, emballage) dans les règles d'hygiène. · Relation client : Accueil, conseil et fidélisation par un service de qualitGestion administrative : Suivi des résultats, inventaires, coûts de revient, et mise en oeuvre des procédures internes. Ce que nous offrons : Statut : Cadre Contrat : CDI avec prise de poste dès que possible. Rémunération : 44K à 45K/an Avantages : Primes : Primes d'intéressement, de participation. Prime annuelle : 13e mois Mutuelle et prévoyance pris en charge à 60% par l'employeur Abondement pour la retraite Avantages du CSE Remises en caisse pour les salariés.
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Engagées pour la défense du pouvoir d’achat, les entreprises du Mouvement E.Leclerc militent également pour la diversité au sein des équipes et l’égalité d’accès aux emplois pour tous.
Ces convictions sont au cœur de la promesse employeur des plus de 700 entreprises qui agissent quotidiennement sous notre enseigne.