Responsable atelier désossage sur le site de Vitré-Viande (H/F)

Le Groupement Les Mousquetaires, ce sont 7 enseignes de la grande distribution portées haut et fort par plus de chefs d'entreprise indépendants ! Ce sont aussi collaborateurs mobilisés autour de notre modèle « Producteurs et commerçants ». Dans toutes les fonctions au service des points de vente, de la logistique à l'immobilier, en passant par l'industrie agroalimentaire ou l'informatique, nos équipes font nos succès. Agromousquetaires est le pôle industriel du Groupement Les Mousquetaires. Premier fabricant de marques de distributeurs en France. Agromousquetaires c'est avant tout hommes et femmes aux sensibilités diverses, regroupés au sein de 70 sites industriels et logistiques, dont une cinquantaine d'usines, et 6 Pôles de Performance. Nous rejoindre, c'est partager une culture commune, celle de l'entrepreneuriat et de l'engagement c'est être « Producteurs et Commerçantsxa0; Alors, prêt à vous lancer au service du « Mieux Produire pour Mieux Vivrexa0;Le pôle Bœuf se concentre autour de la SVA Jean Rozé, entreprise leader sur son marché. Depuis plus de 50 ans, la SVA Jean Rozé entretient avec le monde de l'élevage des relations de partenariat fortes. Son ancrage, sur l'ensemble des bassins de production, permet la continuité et le développement de l'activité économique rurale par le maintien des élevages et des emplois induits. Résolument orientée vers la qualité des produits, et par une politique stricte de Bientraitance Animale, la SVA Jean Rozé et ses partenaires proposent aux consommateurs des viandes brutes et élaborées issues de cahier des charges et de filières exigeantes. Grâce à sa capacité à innover, elle est devenue un outil stratégique dans le développement des rayons boucherie Intermarché et Netto. Rattaché(e) à la Responsable de production 2ème transformation, vous serez amené(e) à superviser et animer la production de l'atelier conformément aux objectifs fixés en matière de sécurité, qualité, délais et coûts.Vos missions et responsabilités:Mettre en application le programme de fabricationS'assurer de la disponibilité des ressources nécessaires : matières premières, consommables, personnel ;Organiser et coordonner les opérations de production ;Assurer l'interface avec les services supports du site (maintenance, qualité, supply chain, RHli>Piloter et optimiser les flux internes de production sur son périmètre.Planifier et organiser les moyens techniques et humainsGarantir la sécurité des personnes et des biens ;Déployer les bonnes pratiques ainsi que les actions correctives et préventives définies ;Identifier, analyser et remonter tout dysfonctionnement lié à la production ;Assurer une performance optimale en termes de coûts, qualité, délais et volumes.Piloter et manager les équipesEncadrer et animer les équipes dans une démarche d'amélioration continue, en cohérence avec les valeurs de l'entreprise ;Contribuer au développement des compétences (savoir-faire et savoir-être) des collaborateurs ;Organiser l'intégration et la formation des nouveaux arrivants ;Planifier et suivre les activités de l'équipe en fonction des besoins de production.Garantir le respect des règles HSE (Hygiène, Sécurité, Environnement)Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène, de sécurité, de qualité et d'environnement ;Intégrer la sécurité comme priorité dans chaque projet ou activité ;Veiller au respect du règlement intérieur ;Être garant(e) de la sécurité des équipes et des équipements ;Déployer et faire vivre la politique sécurité de l'entreprise ;Sensibiliser et animer les équipes autour des bonnes pratiques et règles de sécurité. AGROMOUSQUETAIRESRECRUTEAgroMousquetaires s'engage à promouvoir la diversité, notamment en favorisant l'emploi de Travailleurs Handicapés.