PROFESSEUR EN BOULANGERIE (H/F)

Chargé de l'enseignement théorique ou pratique en centre de formation, il intervient auprès des publics dans le cadre du dispositif global de formation. Il assure la préparation pédagogique des cours qu'il dispense. - Transmettre connaissances et savoir-faire via les compétences professionnelles selon le programme académique. - Concevoir la progression pédagogique à partir du référentiel, réaliser les tableaux croisés, - Préparer, animer les cours, mettre à disposition les supports de cours, mettre à jour le cahier de texte, - Evaluer les compétences au fur et à mesure de I'avancée pédagogique, complétude des bulletins, participation aux conseils de classe, - Être acteur majeur de la pédagogie par alternance avec des outils de suivi tel que l'utilisation du livret d'apprentissage, répondre aux exigences de la démarche qualité QUALIOPI. - Réaliser les premiers entretiens et les visites en entreprise pour assurer le suivi des alternants, - Travailler en transversalité avec les enseignements généraux, chef d'œuvre - Utiliser le numérique comme outils pédagogique Profil recherché Titulaire d'un diplôme de niveau 5 (BM Boulangerie) ou équivalent Une expérience significative réussie sur un poste du même type en CFA serait appréciée Compétences souhaitées : Rigueur et professionnalisme. Qualités rédactionnelles. Sens de l'écoute. Sens de la discipline. Empathie, sens de l'écoute Travail d'équipe Maîtrise impérative des outils informatiques Contact Nom du contact : Simon COMPEYRON Fonction du contact : DIRECTEUR Indiquer l'adresse mail : s.compeyron@cm-cahors.fr Date limite de candidature : 15/07/2026 Date de prise de fonction : 01/09/2026