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Poissonnier / Poissonnière

Profession: Poissonnier/poissonnière

Missions :Préparation et vente de produits de la mer (poissons, crustacés, coquillages, etc.).Découpe, filetage et présentation des produits selon les normes d'hygiène et de qualité.Conseil et service à la clientèle.Gestion des stocks et réapprovisionnement.Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.Profil recherché :Expérience d'au moins 1 an en poissonnerie.Connaissance des produits de la mer et des techniques de découpe.Sens du contact client et esprit d'équipe.Rigoureux(se) et respectueux(se) des normes d'hygiène.Capacité à travailler en environnement frais et humide.Qualités appréciées :Dynamisme et réactivité.Polyvalence et adaptabilité.Sens de l'organisation.Conditions de travail :Horaires variables selon les besoins du magasin (peut inclure des week-ends et jours fériés).Travail en chambre froide et en contact avec des produits frais.
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