Poissonnier (h/f)

Adecco recrute pour un hypermarché de la grande distribution un-e Poissonnier-e (H/F) en intérim à temps plein, basé-e à Clisson (44190). Au sein du rayon marée, vous préparez et valorisez chaque jour des produits de la mer frais, en garantissant qualité, sécurité alimentaire et satisfaction client-e. Vous rejoignez une équipe de professionnel-les des métiers de bouche dans un environnement structuré, moderne et en évolution. Vos missions principales : - Préparer, découper et transformer les produits de la mer (écaillage, filets, découpes, préparations selon demandes). - Mettre en place et réapprovisionner l'étal sur glace, avec une présentation attractive et conforme aux règles d'hygiène. - Accueillir, informer et conseiller les client-es sur les espèces, modes de cuisson, recettes et associations. - Appliquer les procédures d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité (températures, DLC, étiquetage, rotation). Poste en journée, en environnement frais, avec rythme soutenu et déplacements entre atelier, réserve et rayon. Mission d'intérim à temps plein de 3 mois, prise de poste dès que possible Planning sur 5 jours/semaine, du lundi au samedi, avec un jour de repos hebdomadaire et dimanche non travaillé. Rémunération mensuelle brute conforme à la convention collective et à la grille de l'enseigne, complétée le cas échéant par primes, majorations et avantages internes. Ce poste offre l'opportunité de développer un véritable savoir-faire en poissonnerie au sein d'un hypermarché en transformation, avec outils adaptés et encadrement présent. Adecco s'engage à promouvoir la diversité et l'égalité des chances. Les candidatures sont traitées en toute confidentialité. Poste destiné à une personne attirée par les produits de la mer, appréciant le travail manuel, le contact client et le rythme de la grande distribution. Une première expérience en poissonnerie, rayon marée ou métiers de bouche est un plus. Compétences comportementales - Sens du service client : renseigner, orienter et fidéliser avec professionnalisme. - Rigueur : respect strict des règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité. - Esprit d'équipe : coopération, partage d'informations et bonne ambiance. - Réactivité et organisation : gestion des priorités entre préparation, mise en rayon et conseil, surtout en période d'affluence. - Station debout prolongée, en environnement frais. Compétences techniques - Bases en poissonnerie ou envie de les acquérir : gestes de découpe, préparation et valorisation des produits. - Conseil clientèle : présentation des produits, modes de cuisson, idées recettes, réponses aux questions. - Application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire : nettoyage, désinfection, conservation, traçabilité. - Mise en rayon et gestion des produits : étal attractif, contrôle des dates, rotation, limitation des pertes. - Utilisation sécurisée du matériel de poissonnerie. En rejoignant ce poste de Poissonnier-e (H/F) en intérim à Clisson, vous intégrez un environnement structuré où votre sérieux, votre sens du service et votre envie de progresser seront valorisés : postulez pour donner une nouvelle impulsion à votre parcours dans les métiers de bouche. Adecco s'engage à promouvoir la diversité et l'égalité des chances. Les candidatures sont traitées en toute confidentialité.