Poissonnier H/F

Dans le cadre de son recrutement et en qualité de Poissonnier H/F en CDI, vos missions sont les suivantes : \\* Réceptionner, contrôler et préparer les produits de la mer. \\* Réaliser les opérations de découpe, filetage, écaillage et préparation des poissons et crustacés. \\* Mettre en place et assurer l'attractivité du rayon marée. \\* Garantir la fraîcheur, la qualité et la traçabilité des produits proposés à la vente. \\* Conseiller les clients sur le choix des produits ainsi que sur leur préparation et leur cuisson. \\* Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de conservation des produits. \\* Participer à la gestion des stocks, des commandes et à la lutte contre la démarque. \\* Contribuer au développement du chiffre d'affaires du rayon grâce à la qualité de votre accueil et de vos conseils. En qualité de Poissonnier H/F en CDI, notre client recherche : \\* Une expérience réussie en poissonnerie traditionnelle ou en grande distribution. \\* Une bonne maîtrise des techniques de préparation, de découpe et de filetage des poissons. \\* Une connaissance des différentes espèces de poissons, crustacés et fruits de mer. \\* Une parfaite maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. \\* Un excellent sens du commerce et du service client. \\* De la rigueur, de l'autonomie et un fort esprit d'équipe. \\* Une sensibilité aux produits frais et au travail de qualité. \\* Une personne dynamique, passionnée par son métier et soucieuse de la satisfaction client. Conditions : \\* Rémunération comprise entre 25 000 € et 27 000€ annuel brut \\* CDI - Temps plein \\* Intéressement et avantages selon l'enseigne \\* Formation et accompagnement à la prise de poste \\* Environnement de travail dynamique \\* Perspectives d'évolution au sein du magasin