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Pizzaïolo / Pizzaïola (H/F)

Profession: Pizzaiolo
Neuilly-en-Donjon,

3130

Notre restaurant est à la recherche d'un pizzaïolo expérimenté ou débutant pour rejoindre notre équipe. Le/la candidat(e) idéal(e) maîtrise l'art de la pizza ou possède une véritable appétence pour se former, en particulier la fabrication de la pâte, la gestion du four à bois, et l'utilisation d'ingrédients frais et authentiques. \\*\\*Responsabilités :\\*\\*

  • Préparer et cuire des pizzas authentiques selon les recettes et standards du restaurant.
  • Gérer les commandes et s'assurer de la rapidité et de la qualité du service.
  • Contrôler la qualité des ingrédients et gérer les stocks liés à la préparation des pizzas.
  • Maintenir un espace de travail propre en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
  • Travailler en étroite collaboration avec le reste de l'équipe en cuisine. \\*\\*Profil recherché :\\*\\*
  • Expérience confirmée en tant que pizzaïolo ou en cuisine.
  • Capacité à travailler efficacement sous pression pendant les périodes de forte affluence.
  • Sens du détail, passion pour la cuisine et engagement envers la qualité. Travail uniquement du mercredi au dimanche de 16h30 à 23h.