Missions : Préparation de la pâte et des ingrédients (sauces, garnitures, etc.) Confection des pizzas selon les recettes et standards Cuisson des pizzas dans le four à bois ou à gaz Gestion du stock Nettoyage et entretien de son poste de travail et des équipements Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire