Nous recherchons un(e) pizzaiolo motivé(e), dynamique et passionné(e) pour rejoindre notre équipe.
Vous serez chargé(e) de la préparation et de la cuisson des pizzas, tout en veillant à la qualité et à la régularité des produits servis à notre clientèle.
Missions principales :
Préparer les pâtes à pizza et assurer leur mise en place.
Préparer et garnir les pizzas selon les recettes de l'établissement.
Maîtriser la cuisson des pizzas et respecter les temps de cuisson.
Assurer la qualité, la présentation et la régularité des pizzas.
Préparer les différents ingrédients nécessaires au service.
Organiser et maintenir son poste de travail propre.
Participer au rangement et au nettoyage de la cuisine et du matériel.
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Gérer les périodes de forte affluence avec rapidité et efficacité.
Travailler en équipe avec la cuisine et l'ensemble du personnel.
Profil recherché :
Expérience en tant que pizzaiolo souhaitée.
Maîtrise de la préparation et de la cuisson des pizzas.
Bonne organisation et rapidité d'exécution.
Rigueur et respect des règles d'hygiène.
Dynamisme et capacité à travailler en équipe.
Personne sérieuse, ponctuelle et motivée.
Capacité à travailler dans un environnement à forte activité.
Conditions de travail :
Travail le samedi et le dimanche.
2 jours de repos par semaine.
Repas fourni par l'entreprise.
Restaurant fermé le lundi.
Prise de poste : Immédiatement.