Pizzaiolo (H/F)

**Offre d'emploi : Pizzaiolo - Cantarossa (Montauban)**
**À propos de nous :**
Cantarossa, restaurant situé dans un lieu historique des années 30 à Montauban, propose une cuisine raffinée et généreuse dans un cadre chaleureux et authentique. Nous recherchons un Pizzaiolo talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe et régaler nos clients avec des pizzas savoureuses et authentiques.
**Le poste : Pizzaiolo**
En tant que Pizzaiolo, vous serez en charge de la préparation et de la cuisson des pizzas, tout en veillant à garantir un haut niveau de qualité et de régularité.
**Vos missions :**
- Préparer la pâte et les garnitures selon les recettes et standards du restaurant.
- Assurer la cuisson des pizzas au four en respectant les temps et températures adaptés.
- Gérer la mise en place et l'organisation du poste de travail.
- Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits.
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Collaborer avec l'équipe de cuisine pour assurer un service fluide et efficace.
- Entretenir le matériel et les équipements de cuisine.
**Profil recherché :**
- Expérience confirmée en tant que Pizzaiolo.
- Maîtrise des techniques de fabrication et de cuisson des pizzas.
- Rapidité, efficacité et souci du détail.
- Esprit d'équipe et bonne gestion du stress.
- Connaissance et respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
**Ce que nous offrons :**
- Un cadre de travail exceptionnel dans un restaurant de caractère.
- Une équipe dynamique et passionnée.
- De réelles perspectives d'évolution au sein de l'établissement.
- Un poste en CDI avec une rémunération attractive selon profil et expérience.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 1¿700,00€ à 2¿100,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 07/02/2025