Pâtissier -Pâtissière (H/F)

La Fournil de Chignat recherche un(e) Pâtissier(e) H/F pour compléter ses équipes. Vos missions : - Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, ...) pour la réalisation des produits de pâtisserie - Mélanger des produits et ingrédients culinaires - Utilisation de pétrin mécanique - Cuire des produits de pâtisserie - Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Entretenir un poste de travail en respectant les normes d'hygiène en vigueur - Suivre l'état des stocks d'ingrédients et définir des besoins en approvisionnement