Au sein d'une pâtisserie/chocolaterie sur Montargis, proposant des spécialités en chocolat, gâteaux, vous aurez pour missions:
- L'élaboration, la confection de pâtisseries, biscuits, mousses, tartes, entremets, glacerie.
- Le garnissage, la préparation des fruits , rinçage, découpe, finition de la pâtisserie (gâteaux, tartes, entremets),
- Entretien du plan de travail,
1 week end complet par mois, 2 dimanches par mois.
Profil :
Vous avez un cap en pâtisserie exigé, avec une expérience d'un an minimum, bases en chocolaterie souhaitées.
Vous êtes organisé(e) et maitrisez parfaitement les règles d'hygiène et de sécurité .
BTM pâtisserie souhaité
CDD d'octobre à janvier