Patissier (H/F) (H/F)

Profession: pâtissier/pâtissière

Vos missions :Réaliser la fabrication quotidienne des pâtisseries et dessertsPréparer les pâtes, crèmes, garnitures et décorationsAssurer la cuisson et le montage des différentes réalisationsVeiller à la qualitla fraîcheur et à la présentation des produitsRespecter les recettes, les fiches techniques et les normes d'hygièneGérer les stocks de matières premières et anticiper les besoins de productionParticiper à la mise en rayon et à la valorisation du rayon pâtisserie

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