Patissier H/F

Profession: pâtissier/pâtissière

SATIS Haguenau recherche un(e) pâtissier(ère) expérimenté(e).Missions :- Réaliser l'ensemble des pâtisseries traditionnelles et créatives (entremets, viennoiseries, tartes, desserts du jour...)- Assurer la fabrication selon les fiches techniques et les standards de qualité- Participer à la mise en place- Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)- Gérer les cuissons, finitions et dressages avec rigueur et régularité

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