Pâtissier H/F

POSTE : Pâtissier H/F DESCRIPTION : Notre client recherche un pâtissier H/F. Vos missions : - Réaliser les pâtisseries traditionnelles et modernes de la boutique - Préparer les entremets, tartes, viennoiseries et desserts selon les fiches techniques - Assurer les cuissons, le montage et les finitions des produits - Participer à la création de nouvelles recettes et à l'évolution de la gamme - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Gérer les matières premières et participer au suivi des stocks - Maintenir un espace de travail propre et organisé - Travailler en coordination avec l'équipe de boulangerie et de vente Le processus de recrutement se fait en 2 phases : - Entretien téléphonique/physique avec l'agence de recrutement. - Entretien physique avec l'entreprise. Conciergerie intérimaire, CE, Iphone offert au bout de 3 mois de mission\\* (\\*voir conditions en agence). PROFIL : - Titulaire d'un CAP Pâtissier minimum - Expérience en boulangerie-pâtisserie artisanale souhaitée - Maîtrise des techniques de pâtisserie traditionnelle - Sens de l'organisation, rigueur et autonomie - Créativité et souci du détail - Esprit d'équipe et bon relationnel