Vous aurez pour mission de :
Réaliser le désossage, la découpe, le parage de la viande Réaliser les finitions Réaliser le suivi de la qualité Veiller au respect des cahiers des charges clients Suivre les règles d'hygiène, de qualité et de sécurité de ce poste Vous travaillerez du lundi au vendredi avec une amplitude horaire de 6h30 à 15h30. Nous vous offrons des perspectives d'emploi stable et sommes en capacité de vous accompagner dans le développement de vos compétences grâce à notre processus d'intégration et à nos tuteurs. Vous bénéficierez d'une journée d'intégration pour vous permettre de mieux comprendre le fonctionnement de l'entreprise et d'acquérir les bases en matière de process d'hygiène et de sécurité