Notre agence d'Etaples recherche pour son client basé à Wirwignes un ouvrier abattoir H/F.Au coeur de l'atelier de production, vous participez aux différentes étapes de transformation de la viande :Réaliser les opérations d'abattage sur une chaîne cadencée.Effectuer les travaux de désossage, vidage, parage et découpe selon les besoins de production.Veiller à la qualité, à la conformité et à la traçabilité des produits.Assurer le conditionnement de la viande : emballage, préparation et expédition des commandes.Maintenir votre poste de travail propre et respecter les procédures de nettoyage et de désinfection.Vous évoluez dans un environnement structuré où la sécurité, l'hygiène et la qualité sont au coeur du métier.