Ouvrier agroalimentaire (H/F)

Travailler dans le secteur de la viande ne vous désintéresse pas?Au conditionnement, vos missions sont les suivantes :Poste SOUS VIDE CONGELATION :- s'assurer de la bonne séparation des lots- scanner l'étiquette d'OF et/ou utiliser les bon n° de lot journalier- vérifier la tare utilisée en fonction du produit pesé- utiliser le bon code article- vérifier l'étiquette, la présence de la DLUO, du n° de lot, de l'intégrité des la bande noire- vérifier la correspondance de l'état d'engraissement des muscles en fonction du taux de matière grasse- contrôler et enregistrer la conformité du 100% muscle et vérifier la températurePoste SOUS VIDE RANGEMENT MUSCLE :-scanner l'étiquette d'OF- vérifier l'étiquetage, la présence de la DLC, de la catégorie type race, du n° de lot- contrôler l'état du sous vide- scanner les S/V et les ranger en rolls/carton/pall box- vérifier les dates d'abattage pour le minerai 100% muscle et scanner les paquets de VPH pour le rangement en roll puis pour la facturationFiche de poste PREPARATION COMMANDE ET DEVERTEBRE :- scanner les étiquettes récapitulatives des contenants- coller les étiquettes d'expédition sur les bons contenants- plomber les rolls/filmer les palettes- orienter la commande complète vers le chargement- vérifier la conformité du dévertébrage- rassembler tous les quartiers de viande de la commande et vérifier son intégrité- scanner l'étiquette d'OF- vérifier la concordance du n° de tuerie entre le marquage carcasse et l'étiquette- effectuer la pesée de chaque quartier ou lot- apposer les étiquettes de vente client- orienter la commande vers le quai d'expéditionHoraires postés du Lundi au VendrediEnvironnement froid