Ouvrier agro alimentaire (H/F)

Opérateur de Réception & Découpe H/FLieu : Kervignac (56)Type de contrat : InterimSecteur : Agroalimentaire (Transformation de viande porcine)À propos de nousBasée à Kervignac, notre usine agroalimentaire est spécialisée dans la fabrication de produits de boucherie (saucisses, merguez, brochettes de porc). Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un Opérateur de Réception & Découpe pour renforcer nos équipes logistiques et production.Vos missionsLogistique & Réception- Réceptionner et décharger les viandes, emballages et matières premières en collaboration avec les transporteurs.- Contrôler les bordereaux de livraison (BL) et effectuer la gestion informatique des stocks à la réception.- Approvisionner régulièrement le service désossage pour maintenir le rythme de production.Atelier & Couteaux- Effectuer des opérations de découpe de viande selon les besoins de la production et les cahiers des charges produits.- Veiller au respect strict des règles d'hygiène (HACCP) et de sécurité des aliments.