Description du poste : SAMSIC EMPLOI Recherche activement un(e) opérateur (trice) de production en poissonnerie dans le cadre d'un accroissement d'activité. Au quotidien, vos missions seront variées :\\*\\*\\*Réceptionner le poisson deja mort\\*\\*\\*Le découper, le vider, l'écailler\\*\\*\\*En faire de la transformation (filet, fumage)\\*\\*\\*Mise en caisse\\*\\*\\*Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe en place et participerez à la satisfaction des clients en leur proposant des produits de qualité. Poste du lundi au vendredi, Contrat intérim (CDI possible en fonction de l'activité) Pris de poste dès que possible SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap. Description du profil : Qualités recherchées :\\*\\*\\*Maîtrise des techniques de découpe des poissons\\*\\*\\*Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire\\*\\*\\*Esprit d'équipe\\*\\*\\*Rigueur et organisation\\*\\*\\*Avoir déjà une première expérience dans ce poste.