Afin de renforcer notre équipe à l'atelier découpe, nous recrutons un Opérateur 2ème transformation des viandes H/F Au sein de notre atelier de découpe spécialisé ovins, vos principales missions consisteront à :- Réaliser ou aider à la réalisation des opérations de découpe- Préparer les commandes : abats, carcasses, découpe- Transfert des carcasses en chambre froide- Rangement des denrées alimentaires en chambre froide- Pester, emballer et conditionner la viande- Participer au suivi de la gestion des stocks- Respecter les règles de travail et des procédures en termes d'hygiène, de sécurité, de qualité - Réaliser le nettoyage, le rangement et la désinfection en fin de poste- Utiliser l'informatiqueProfil :Vous avez des aptitudes manuelles, aimez travailler en équipe et êtes motivé(e).Vous faites preuve de rigueur et d'assiduité.Une expérience dans le domaine Alimentaire (Boucher/Charcutier/Cuisinier) est un plus.Les débutants sont acceptés. Nous vous formerons sur place.