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Opérateur de tressage de Brioches H/F

Profession: opérateur de boulangerie/opératrice de boulangerie

Notre agence INTERIM NATION de La Roche sur Yon recherche actuellement pour l'un de ses clients, société spécialisée dans l'Agroalimentaire, PLUSIEURS AGENTS DE PRODUCTION TRESSAGE H/F dans le cadre d'un surcroit d'activité :- Tressage de brioches :Préparation de la pâte, selon les recettes établies, en respectant les dosages et les étapes de préparation.Réaliser les opérations de tressage de brioches, en veillant à la régularité des gestes et à la qualité du produit fini.Vérifier la texture, l'apparence et le goût des brioches tout au long du processus de fabrication.Manipuler et entretenir les équipements de travail (mélangeurs, machines à façonner, etc.).Respect des normes de sécurité et d'hygiènePréparer les brioches pour l'emballage et la distribution, en fonction des commandes et des prévisions de production.
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