Dans le cadre de son développement, notre client basé à l'agropôle et spécialisé dans la transformation de la truite, recherche des opérateurs de production au parage (H/F).Vos missions :Réaliser le parage de la truite (découpe et finition des filets)Veiller à la qualitla précision et à la régularité des découpesParticiper aux différentes étapes de la chaîne de productionRespecter les normes d'hygiène, de sécurité et de traçabilité propres à l'agroalimentaireMaintenir votre poste de travail propre et organiséSAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.