La mission principale de l'atelier Lyophilisation consiste à déshydrater les biomasses obtenues à l'issue du processus de fermentation avant leur broyage. A ce titre vous: \\* Interviendrez chaque jour sur différentes activités de production (congélation, lyophilsation, broyage.) \\* Réalisez les contrôles nécessaires (échantillons, numéro de lots.) avant le démarrage et en cours de production \\* Réalisez les nettoyages spécifiques à chaque équipement et local de production en respectant les procédures hygiènes \\* Renseignez les dossiers de production et les différents documents de suivi et de gestion de la production. \\* Passez les consignes entre équipes \\* Le poste requiert un respect strict des règles d'hygiène. \\* Manutention et port de charges \\* Travail en équipe \\* Communication \\* Rigueur Les horaires peuvent variées en fonction des besoins entre \\* 5h/13h \\* 13h/21h \\* 21h/5h \\* 8h/16h