Opérateur de découpe (H/F)

Nous recherchons un Opérateur de découpe (H/F). Rattaché(e) au Responsable de l'atelier de découpe, vous serez notamment en charge de : - Contrôler visuellement la découpe des différents morceaux - Placer les morceaux découpés dans des grands contenants destinés au conditionnement - Découper les filets : découper en tranches, procéder au parage - enlever l'excès de gras et de cartilage - Veiller à la propreté du poste Horaires de travail : 2 x 8 Rémunération : SMIC Les compétences : - Rigueur, organisation - Travail en équipe - respect des normes d'hygiène et de sécurité, en maintenant notamment l'espace de travail sécurisé et propre, après élimination des déchets.