Manager Responsable Salle (H/F)

Poste stratégique au sein du restaurant, vous êtes le relais opérationnel de la direction et garant(e) de la qualité de l'expérience client comme du bon fonctionnement des équipes. Vos missions : Piloter les services en salle et garantir un haut niveau de qualité. Recruter, former, accompagner et animer l'équipe de salle. Mettre en place des procédures favorisant une organisation efficace, la qualité de vie au travail et la prévention des risques. Assurer la mise en œuvre de la stratégie du restaurant et être l'interlocuteur privilégié de la direction.