Manager / Manageuse produits frais (H/F)

Au sein de la Direction des Achats, vous jouez un rôle central dans le développement et l'optimisation de votre périmètre. Vous êtes garant de la performance de vos catégories de produits, en conciliant enjeux économiques, qualité des partenariats et évolution des marchés.Véritable interlocuteur privilégié de vos fournisseurs, vous accompagnez la stratégie de l'entreprise en identifiant les meilleures opportunités d'achat et en assurant un pilotage rigoureux de votre activité.Dans ce cadre, vos missions sont les suivantes :- Élaborer et mettre en œuvre la stratégie achats sur votre périmètre ;- Identifier, sélectionner et développer un réseau de fournisseurs en France et à l'international ;- Conduire les négociations commerciales et sécuriser les accords conclus ;- Assurer une veille permanente afin d'anticiper les évolutions du marché et les nouvelles opportunités ;- Analyser les performances de votre portefeuille et mettre en œuvre les actions d'optimisation nécessaires ;- Collaborer avec les différents services internes pour garantir la cohérence des décisions et accompagner les projets de développement ;- Entretenir des relations durables avec vos partenaires et contribuer à l'amélioration continue des pratiques achats.