MANAGER EN RESTAURATION (H/F)

Dans le cadre de son développement, Maison Alma recherche un(e) super Manager. Maison Alma est un établissement de restauration rapide haut de gamme, qui réinvente la pause déjeuner en proposant une cuisine alternative à la fois saine, rapide et gourmande. Pour bien manger, même sur le pouce. On y trouve des plats sains, 100% frais et fait maison. La carte suit les saisons, le menu change toutes les semaines et un plat du jour se renouvelle chaque matin. Missions : Piloter l'activité quotidienne du restaurant et garantir le bon déroulement des services Encadrer, accompagner et animer l'équipe au quotidien Assurer une expérience client fluide, chaleureuse et qualitative Veiller au respect des standards (qualité, hygiène, organisation) Gérer les flux de commandes (sur place, à emporter, click & collect) Participer au développement de l'activité (fidélisation, mise en valeur de l'offre, dynamisation des ventes) Superviser l'organisation et la préparation des commandes traiteur Suivre les indicateurs clés (CA, coûts, stocks) et contribuer à la bonne gestion du restaurant Profil : Excellente présentation professionnelle soignée Faculté d'adaptation Sens du service à la clientèle Sens du contact et du terrain Sens relationnel, sourire, dynamisme Rapidité, ponctualité, respect des normes d'hygiène Autonomie, sens de l'initiative, organisation, pédagogie Capacité d'animer, encadrer, gérer une équipe Horaires : du lundi au vendredi - de 8h00 à 15h00 (sans coupure) Avantages : - Repas du personnel les jours de travail - Une équipe incroyable