Manager en hôtellerie-restauration

Nous recherchons un Manager de restaurant (H/F) pour le restaurant Brasserie CHEZ BOB. Vos missions seront : Encadrer et motiver votre équipe (réalisation des plannings, gestion des embauches...) Former les chefs de rang, commis de salle Organiser et contrôler la mise en place du service Assurer le bon déroulement du service Gérer et développer les relations clients Fournir une entière satisfaction à la clientèle Gérer les imprévus, les réclamations clients Gérer l'approvisionnement des stocks nécessaires pour le service en salle Gérer les relations entre la cuisine, la salle et le bar PROFIL RECHERCHÉ Bonne présentation Vous maitrisez l'accueil client et le service en salle et êtes capable de pallier au manque de personnel en cas d'imprévu. Vous êtes rigoureux et pourvu d'un très bon sens de l'organisation. Vous êtes à l'aise pour la réalisation de tâches administratives, telles que la gestion des plannings, des horaires et des caisses. 2 jours de repos consécutifs Horaire de journée & en coupure Rémunération : Salaire à négocier selon profil et expérience Badgeuse pour les heures supplémentaires Repas fournis