MANAGER DE RAYON BOUCHERIE (H/F)

Le Groupement Mousquetaires, ce sont 7 enseignes de la grande distribution, collaborateurs et plus de chefs d'entreprise indépendants !Intermarché & Netto fait du mieux manger accessible à tous une réalité. Notre indépendance et la diversité de nos métiers nous permettent de répondre aux attentes des Français et nous propulsent au rang de 3e distributeur. Chaque métier compte pour écrire l'avenir de la distribution alimentaire.Prêt.e à faire la différence ? Rejoignez-nous ! Vous êtes passionné(e) par la boucherie traditionnelle ? Vous avez le sens du service et de la rigueur ? Rejoignez notre rayon Boucherie dans notre Intermarché, en tant que Chef boucher et devenez un pilier de notre rayon boucherie.Vos missions :Gérer et animer le rayon boucherie en toute autonomie (Boucherie Libre-service et Traditionnelle)Encadre, former et motiver l'équipe bouchersAssurer la découpe et la préparation des viandes dans le respect des règles d'hygièneGarantir la fraicheur, la qualité et la présentation des produitsGérer les commandes, les stocks et les relations avec les fournisseurs.Développer le chiffre d'affaires et la satisfaction clientProfil recherché :Boucher de métier avec minimum 5 ans d'experience, dont au moins 2 ans en gestion d'équipe.Excellent savoir-faire technique en boucherie traditionnelle (découpe carcasse Bœuf, Agneau, porc ..)Sens de l'organisation, rigueur, autonomie et esprit d'équipePassion pour le produit et le contact clientTitulaire d'un CAP/BEP Boucherie (ou équivalent).Maitrise des normes d'hygiène (HACCP)Contrat temps plein CDI