Le groupe Poitiers Food Project, recherche pour son stand Barbeuk au sein du Republic Corner de Poitiers plusieurs postes en cuisine dont un.e RESPONSABLE D'EQUIPE !
Vos missions :
- Faire les planning des 3 équipiers polyvalents
- Assurer le suivi des stocks et passer les commandes
- Vous respectez et faites appliquer les normes d'hygiène et de sécurité (plan HACCP)
ainsi que la législation du travail.
- Manager l'équipe
- Assurer le service
- Réception des livraisons
- Mise en place et préparation des produits en respectant les normes d'hygiène et les recettes maison.
- Être garant du bon fonctionnement général du stand
Véritable Manager dans l'âme, vous avez la charge d'une équipe de 3 salariés
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Avantages : 2,5 jours de congés par semaine
Expérience: Restauration: 5 ans (Optionnel)