Hôte d'Accueil Restauration (H/F/X)

Sous la responsabilité des superviseurs, l'hôte(sse) d'accueil est en charge de la qualité de service de notre restaurant en étant le premier et le dernier contact du client. VOS MISSIONS :Accueillir le client à son arrivée ;Conseiller, orienter et fidéliser le client en lui offrant un service personnalisé et mémorable ;Gérer les réservations via nos logiciels (ZenCHef et LaFourchette) et préparer les plans de table ;Connaître précisément les boissons, les menus proposés ainsi que les informations spécifiques du restaurant ;Optimiser les ventes du restaurant ;Veiller à la propreté du vestiaire, du desk d'accueil ;Traiter les demandes de menus et de groupe pour le restaurant avec les supports mis à votre disposition ;S'enquérir de la satisfaction des clients et traiter les réclamations selon la procédure et référer les réclamations ainsi que toutes les observations des clients au Directeur du restaurant ;Avoir une maitrise totale des logiciels de réservation ainsi que du standard téléphonique ;Débarrasser et redresser les tables en cas de nécessité ;Communiquer et coopérer étroitement avec la cuisine ;Transmettre les consignes pour le prochain service ;Gestion de la caisse : encaissement, fonds de caisse ;Démontrer un esprit d'équipe ainsi que de la flexibilité et de la disponibilité.