GESTIONNAIRE MULTI-SITES (H/F)

Gestionnaire Multi-Sites H/F - Restauration Rapide Description du poste Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Gestionnaire Multi-Sites afin d'assurer le pilotage opérationnel de plusieurs établissements de restauration rapide. Rattaché(e) à la Direction, vous garantissez la performance économique, la qualité de service, le respect des procédures et l'animation des équipes sur l'ensemble des sites dont vous avez la responsabilité. Missions principales \\* Superviser l'exploitation quotidienne de plusieurs restaurants. \\* Accompagner et manager les responsables de site. \\* Garantir le respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et des procédures internes. \\* Analyser les indicateurs de performance (CA, masse salariale, coûts matières, productivité). \\* Mettre en œuvre les actions nécessaires à l'atteinte des objectifs commerciaux et financiers. \\* Assurer le recrutement, la formation et le développement des équipes d'encadrement. \\* Contrôler la qualité de l'accueil et la satisfaction clientèle. \\* Réaliser des audits réguliers sur les différents établissements. \\* Participer à l'ouverture de nouveaux points de vente et à leur accompagnement. Profil recherché \\* Expérience significative en management multi-sites ou direction de restaurant. \\* Excellentes compétences en gestion d'équipe et en organisation. \\* Bonne maîtrise des indicateurs de gestion et d'exploitation. \\* Forte capacité d'analyse et de prise de décision. \\* Sens du service client et de la performance. \\* Permis B indispensable. Compétences recherchées \\* Management d'équipe \\* Gestion multi-sites \\* Analyse des indicateurs de performance \\* Recrutement et formation \\* Gestion opérationnelle \\* Maîtrise des normes HACCP \\* Pilotage budgétaire