Nous recherchons un Gestionnaire de stock congelé (H/F) dans le cadre d'un remplacement de salarié pour effectuer les missions suivantes :
Recevoir les produits préparés par les employés du conditionnement, Vérifier les produits (numéro de lot, la DLUO etc. ) Peser les produits et étiquettes sur chaque carton Filmer chaque palette et les identifie à l'aide d'une fiche sur laquelle est indiquée la désignation de l'article et l'adresse Mettre les palettes dans le surgélateur jusqu'à ce que la température du produit soit à18° en 48h Enregistrer les entrées et les sorties : sortir les produits du surgélateur, les ranger dans le congélateur et renseigner le fichier de stock (date, désignation, numéro de lot, date de congélation, quantité, poids, DLUO, emplacement, commentaire Ranger et garder propre la zone de travail (matériel, accessoires, ...) Effectuer des transferts de palettes à l'intérieur des chambres froides Reconditionner des palettes endommagées et évacuer des déchets et produits périmés S'assurer du rangement et de la propreté de toute sa zone de travail et de stockage Gérer l'état des stocks et vérifier la réception des produits Préparer les commandes de produits congelés et les disposer dans la salle d'expédition (picking, confectionne les commandes avec les produits provenant de plusieurs palettes) dans le respect du FIFO. Gérer les retours (produits réceptionnés non conforme). Réaliser des inventaires biannuels. APTITUDES Être rigoureux et méthodique. Avoir le sens de l'organisation Connaître les produits manipulés, leur implantation et leur circulation. Adapter les conditions de manipulation aux différents produits Être capable de gérer sa propre productivité (efficacité, gestion des déplacements). Savoir se situer dans une chronologie d'actions. Veiller dans toutes ses activités à l'intégrité des produits et à la conformité des processus garantissant la Qualité et la Sécurité. MACHINES ET OUTILS UTILISES CACES R 485-2 : Chariot gerbeur à conducteur accompagnant hauteur de levée supérieur à 2,50 m