Le poste :PROMAN Pontarlier recherche pour l'un de ses clients, basé aux alentours de Pontarlier , un Fromager (H/F) . Vos missions : Participer à la fabrication des fromages dans le respect des procédures et des recettes de production Assurer les différentes étapes de transformation du lait : emprésurage, moulage, salage et affinage Contrôler la qualité des produits tout au long du processus de fabrication Réaliser le suivi des paramètres de production et renseigner les documents de traçabilité Veiller au bon fonctionnement et au nettoyage du matériel de production Appliquer les règles d'hygiène, de sécurité et les normes agroalimentaires en vigueur Conditions : Poste à pourvoir rapidement Mission sur du long terme Rémunération selon profil et expérienceProfil recherché :Profil recherché : Vous justifiez d'une expérience en fabrication fromagère, agroalimentaire ou sur un poste similaire Une formation dans les métiers de la transformation laitière ou de l'agroalimentaire serait appréciée Vous êtes rigoureux, autonome et soucieux de la qualité des produits fabriqués Vous appréciez le travail en équipe et le respect des procédures de fabrication Vous êtes capable de travailler dans un environnement de production soumis aux règles d'hygiène strictes Pour postuler, contactez l'agence PROMAN Pontarlier ou transmettez-nous votre CV. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.