Formateur-trice en Gestion - Management (BP Fleuriste) (H/F)

Présentation Le CFA Graines de Fleuristes recherche un-e formateur-trice en Gestion - Management pour intervenir auprès d'apprentis préparant le Brevet Professionnel Fleuriste. Missions pédagogiques Vous concevez et animez les séquences pédagogiques relevant du référentiel BP Fleuriste et accompagnez les apprenants vers la réussite de leur diplôme. Vous intervenez notamment sur les thématiques suivantes : - Animation d'une équipe de travail ; - Élaboration de fiches de travail et de plannings ; - Établissement de devis et de documents commerciaux courants ; - Tenue des fichiers et documents servant de base à la comptabilité ; - Mesure et analyse de l'attractivité des différentes zones du magasin ; - Participation à l'analyse des frais et à la détermination des coûts et des prix ; - Mise en œuvre de la réglementation en matière d'hygiène, de sécurité et d'environnement ; - Compréhension d'un bilan et d'un compte d'exploitation ; - Calcul d'une marge (brute, nette, commerciale) ; - Notions de charge simple, amortissement, etc. - Études de cas