EQUIPIER (E) PETIT DEJEUNER - H/F

Description : L'employé(e) de caféterie prépare et dresse des mets simples. Il/elle procède au ravitaillement en salle et en cuisine. Il/elle débarrasse et range la salle et l'office, participe à la vaisselle et peut éventuellement tenir la caisse. SES PRINCIPALES MISSIONS SONT : \\* Assurer la mise en place du buffet des petits déjeuners, de la salle de restaurant et éventuellement de la terrasse entre 4h30 & 05h15 \\* Accueillir, diriger, installer et assister les clients tout en approvisionnant régulièrement le buffet. \\* Contrôler les numéros de chambre des clients avec le planning édité par la réception. \\* Débarrasser régulièrement tout au long du service les plateaux & la vaisselle sale laissés par les clients \\* Préparer & servir en chambre les commandes passées en room service par la clientèle. \\* Passer la vaisselle en plonge et la ranger en caféterie ou dans les réserves correspondantes \\* Veiller à la bonne utilisation et au bon entretien des machines mises à votre disposition : distributeur de boissons chaudes, grille-pain, frigo à yaourts, jus de fruits, etc. \\* Veiller au respect des normes d’hygiène et des procédures établies. \\* Passer les commandes auprès de l’économat afin de réapprovisionner les réserves. \\* Restituer à l’heure la salle de restaurant ainsi que la terrasse dans un parfait état de rangement et de propreté. Profil recherché : Personne aimant le travail en équipe et l'autonomie L'employé(e) de caféterie prépare et dresse des mets simples. Il/elle procède au ravitaillement en salle et en cuisine. Il/elle débarrasse et range la salle et l'office, participe à la vaisselle et peut éventuellement tenir la caisse.