Encadrant technique (H/F) Atelier Chantier d'Insertion

Dans le cadre d'un Atelier et Chantier d'Insertion en transformation agroalimentaire végétale, vous devrez organiser une activité de production et accompagner dans sa réalisation des personnes handicapées ou en difficultés sociales, afin de favoriser l'insertion professionnelle. Vous avez la certification HACCP. Les missions principales seront: - L'encadrement et accompagnement des salariés en insertion - L'organisation et supervision de la production - La qualité et traçabilité des produits - La gestion administrative et relation avec les partenaires