Encadrant.e technique vente au sein d'une structure d'insertion (H/F)

Dans la cadre d'un chantier d'insertion, nous recrutons un.e encadrant.e technique responsable de la partie vente textile de notre activité. Missions principales : - Tenue d'une boutique solidaire : - Contrôler les articles en arrivage boutique et assurer le réassort - Assurer le merchandising de la boutique - Surveiller la bonne tenue de caisse, assurer l'ouverture et la fermeture de caisse - Mettre à jour les procédures et documents support de production - Remonter les statistiques mensuelles de ventes (nombre de clients, d'articles vendus, recette) - En lien avec la chargée de communication, participer à l'organisation des évènements de la boutique - Gérer l'entretien de la boutique - Gérer le suivi mensuel des adhérents - Encadrer et former une équipe de salariés en insertion (2 personnes) - Travailler en coordination avec l'équipe de permanent Expérience en vente nécessaire Qualités professionnelles recherchées : pédagogique et relationnelle Le poste est sur 4 jours