Employé polyvalent en restauration (H/F)

Nous sommes un établissement de restauration rapide dynamique, engagé à offrir à nos clients une expérience de qualité dans une atmosphère accueillante et conviviale. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Employé (e) polyvalent(e) en restauration et rigoureux(se) pour rejoindre notre équipe. VOS MISSIONS Préparation et production : Préparer les ingrédients (découpe, épluchage, pesée, portionnage) Assembler et dresser les plats dans le respect des fiches techniques Assurer la cuisson des aliments selon les recettes établies Veiller à la qualité et à la présentation des préparations Hygiène et sécurité alimentaire : Respecter scrupuleusement les normes HACCP Entretenir et nettoyer son poste de travail, les équipements et les locaux Veiller au bon stockage et à la rotation des produits (DLC, DLUO) Organisation : Participer à la réception et au contrôle des livraisons Gérer les stocks et signaler les ruptures à sa hiérarchie Travailler en coordination avec l'ensemble de l'équipe de cuisine PROFIL RECHERCHÉ Formation : Débutant(e) accepté(e) - une première expérience en restauration est un plus Qualités requises : Ponctualité, sérieux et sens des responsabilités Esprit d'équipe et bonne communication Rapidité d'exécution et capacité à travailler sous pression Bonne résistance physique (station debout, cadences soutenues) Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire