Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration (H/F)

CFA - Groupe Alternance Dijon, recrute pour une entreprise partenaire dans le secteur de la restauration à Dijon, en vue de préparer un Titre Pro Manager d'Unité Marchande (Bac +2) en alternance.

Responsabilités :
- Accueil et conseil client : accueillir les clients avec courtoisie, les écouter pour comprendre leurs besoins et les conseiller.
- Encaissement : gérer les transactions à la caisse, encaisser les paiements et s'assurer de la précision des opérations.
- Management : gérer une équipe, mise en place des plannings.
- Gestion des stocks.
- Merchandising.

Rythme d'alternance :
- 1 jour de cours par semaine et 3 jours toutes les 6 semaines environ.

Formation au sein du Groupe Alternance Dijon - Poste à Pourvoir sur Dijon.