Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration (H/F)

Régal des Îles est un acteur engagé dans la restauration collective, offrant des repas équilibrés et de qualité. Nous mettons un point d'honneur à allier plaisir, nutrition et gestion responsable des ressources.Votre mission: Vous souhaitez rejoindre une entreprise dynamique et contribuer chaque jour à la qualité des repas servis à nos partenaires (écoles, établissements de santé, collectivités) ?Rejoignez Régal des Îles en tant qu'Agent Polyvalent de Restauration (H/F) et participez activement à la satisfaction de nos convives au sein d'un environnement rigoureux et convivial.Vos principales responsabilités- Effectuer la mise en place, le dressage des plats (y compris textures modifiées) et leur présentation visuelle ;- Assurer le service en salle et la distribution des repas (petits-déjeuners, déjeuners, dîners) ;- Procéder au débarrassage, au nettoyage des tables et à l'entretien des locaux ;- Utiliser, entretenir et nettoyer le four et le matériel de production ;- Assurer la plonge et le nettoyage quotidien du matériel ;- Effectuer la traçabilité des températures à la réception des repas ;- Remplir correctement les fiches de température et les bons de réception ;- Contrôler la conformité des livraisons et signaler toute anomalie ;- Porter une tenue de travail propre et conforme aux règles d'hygiène ;- Signaler tout matériel défectueux à la hiérarchie.Profil recherché- Expérience souhaitée dans la restauration collective ou traditionnelle ;- Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ;- Rigueur, sens du service et goût du travail en équipe ;- Réactivité face aux imprévus ;- Disponibilité et ponctualité indispensables.Pourquoi nous rejoindre ?- Une entreprise locale engagée dans une restauration responsable et durable ;- Des missions variées au contact des équipes de production et des convives ;- Un environnement de travail structuré, attentif à la qualité et à la sécurité ;- Des perspectives d'évolution au sein du Groupe Régal Océan Indien.Envie de travailler autrement, au service du collectif ? Postulez maintenant !