Employé polyvalent de restauration (H/F)

Pour l'ouverture mi novembre de notre restaurant , nous recherchons nos futurs collaborateurs afin de former une équipe de 4 équipiers .Vos Activités et tâches- Participer à l'ouverture et à la fermeture du restaurant selon les procédureset les listes de tâches mises à disposition par le manager.- Effectuer la mise en place : préparation du riz, découpe des avocats etpréparation des toppings frais.- Composer les pokés en respectant les recettes, les portions définies et lesdemandes des clients.- Préparer et vérifier les commandes sur place, à emporter et en livraison.- Réapprovisionner la saladette et mettre à jour la disponibilité des produitssur les plateformes de commande.- Identifier les besoins en marchandises et passer les commandes auprès desfournisseurs concernés, selon les consignes du manager.- Réceptionner les livraisons et contrôler la conformité des produits reçus.- Appliquer la rotation des stocks et respecter les dates limites deconsommation et les durées de conservation.- Effectuer les contrôles de température et assurer la traçabilité des produits.- Nettoyer et désinfecter les surfaces, les équipements et les espaces detravail selon les procédures du restaurant.Compétences requises- Aisance relationnelle et sens de l'accueil et du service client.- Rigueur dans la préparation des pokés et le respect des recettes.- Organisation, polyvalence et capacité à gérer plusieurs tâches.- Esprit d'équipe, dynamisme et attitude professionnelle.- Connaissance des menus, des produits et des règles d'hygiène alimentaireUne journée de recrutement : le mardi 27 Octobre de 10h à 16h dans nos locauxPour y participer inscrivez vous sur mes évènements emploi.fr