Employé / Employée en poissonnerie (H/F)

Description du poste : Mission Respecter les règles de base de merchandising (structurer l'implantation en fonction de la gamme) -Maintenir la présentation du rayon : rotation marchandises, étiquetage, ruptures, propreté (règles d'hygiène à respecter) -Connaître précisément les spécificités des produits qu'il vend -Maîtriser les techniques de communication : savoir accueillir le client, l'écouter , le conseiller -Traiter et gérer les litiges clients (retour marchandises) -Respecter la procédure d'embauche (équipement) -Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de nettoyage -Connaître précisément les spécificités des produits qu'il fabrique ou transforme (conservation, traçabilité Respecter les procédures de nettoyage et de désinfection de son environnement de travail (labos, frigos, réserves, rayon, vitrines, matériel) -Respecter les procédures de prise de poste (équipement spécifique au secteur, hygiène Appliquer les recettes ou les consignes en respectant un plan de travail et les normes d'hygiène -Ranger et approvisionner le rayon en respectant l'implantation des produits, leur balisage leur DLV, et les informations relatives à l'origine du produit (traçabilité) -Respect du port de la tenue réglementaire (calot, chaussures de sécurité, badge, tenue Cette liste ne se veut pas exhaustive Rémunération & primes - 13e mois après un an d'ancienneté - Intéressement et Participation aux résultats : 25 % redistribués à l'ensemble des salariés - Primes diverses, dont une prime de vacances en août (155 EUR) Avantages collaborateurs - Réductions exclusives 5 % de remise sur notre carte de fidélité (après période d'essai)\\*\\*\\*12 % de remise sur les achats en magasin de sport partenaire - Aide repas : 2 EUR par jour pris en charge au cybercafé ou à la cafétéria - Mutuelle financées à 50 prévoyance financée à 40 % par l'entreprise - Avantages CSE : offres et activités variées tout au long de l'année Rejoindre notre équipe, c'est évoluer dans une entreprise qui valorise votre travail, Description du profil Sens de l'accueil, du contact, de l'écoute et du conseil -Adaptabilité et sens de l'initiative -Dynamique et enthousiaste -Maîtrise des techniques de fabrication et/ou transformation -Précision, soin et minutie -Sens de l'exécution -Travailler à un rythme adapté aux besoins du rayon -Sociabilité et ouverture aux contacts -Conscience professionnelle et esprit de sécurité -Maîtrise des techniques de fabrication et/ou transformation -Etre capable d'évoluer dans un environnement de travail très normé et très contrôlé -Savoir identifier les différents profils de clients et adapter son discours dans le but de réaliser des ventes additionnelles.