- Vendre, accueillir, conseiller et encaisser les clients
Renseigner le client sur les différents produits de boulangerie et pâtisserie proposés par l'établissement Préparer, et assembler les produits culinaires spécifiques en respectant les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et la charte qualité de la société Renseigner le client sur la composition des produits (snacking, salades, sandwichs, ...) Effectuer le service Procéder à la vente et l'encaissement des produits Débarrasser les tables et plateaux Remettre la salle en ordre à l'issue du service Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.