Employé d'atelier Boulangerie (H/F)

Description du poste : Chez E.Leclerc, nous mettons en valeur la créativité et l'artisanat. Vous êtes passionné(e) par la boulangerie ? Dès le mois de juillet, nous recherchons 1 apprenti(e) motivé(e) pour apprendre aux côtés de nos professionnels et développer leur savoir-faire en alternance. Sous la responsabilité du Responsable de Rayon, vos missions principales seront les suivantes Apprentissage technique : Apprendre la fabrication de nos pains à partir de matières premières de qualité.\\*\\*\\*Hygiène et entretien : Assurer le nettoyage de l'ensemble des outils de travail (petit matériel, atelier, matériel de stockage, zone de cuisson Organisation : Participer à la gestion des plannings de fabrication.\\*\\*\\*Qualité : Garantir la fraîcheur des produits et assurer une traçabilité irréprochable.\\*\\*\\*Sécurité alimentaire : Participer à la gestion des marchandises dans le respect strict des normes d'hygiène. Description du profil : Vous souhaitez préparer un CAP-BEP ou une mention complémentaire en boulangerie. Vous êtes motivé(e), enthousiaste, mais surtout passionné(e) vous avez envie d'apprendre. Vous avez un très bon relationnel, de bonnes capacités d'adaptation avec un esprit d'équipe. Vous savez prendre des initiatives et être force de proposition. Rejoignez -nous et devenez l'un des 2200 boulangers du Mouvement E.Leclerc !