DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Nous recherchons pour travailler au sein du laboratoire boucherie, un Boucher.
Les missions principales seront les suivantes:
- Effectuer toutes les tâches d'exécution courantes nécessaires à la transformation du produit jusqu'à leur présentation en vue de leur mise en vente, cohérence prix/produits.
- Vous réalisez la découpe et la préparation des produits. Vous gérez votre rayon en respectant les règles relatives à l'information produit, à l'étiquetage et à la gestion des DLC/DLUO.
- Respecter la réglementation en matière d'hygiène, aussi bien alimentaire que des équipements et installations ;