E.Leclerc - Adjoint pâtisserie - H/F

DESCRIPTIF DE L'OFFRE \\* Être responsable de la fabrication et de la qualité de nos produits, vous aurez à coeur de pérenniser et continuer à développer la qualité déjà mise en place. \\* Prendre en charge le bon fonctionnement, le développement, la mise en place de nouveautés et la bonne tenue de l'ensemble de votre rayon. \\* Rendre compte sur les résultats concernant la partie économique et social liée à votre fonction. \\* Manager une équipe \\* Elaboration des garnitures et mélanges en respectant exactement les recettes de fabrication données \\* Vérification de la conformité des matières premières \\* Respect des étapes de process et méthodes de fabrication \\* Réalisation des pesées des matières premières de façon précise \\* Respect des températures de cuisson lors de la fabrication des mélanges PROFIL RECHERCHÉ \\* Méthodique, rigoureux \\* Maîtrise des techniques de fabrication et/ou transformation \\* Dynamique et enthousiaste \\* Adaptabilité \\* Doté(e) au minimum d'une formation de CAP pâtissier ou d'une expérience professionnelle équivalente Temps de travail : forfait jour. Rémunération : 3000 EUR + primes de participation et d'intéressement + Mutuelle.