Directeur de restaurant (H/F)

Dans le cadre de l'ouverture d'un nouvel établissement sur Carentan en octobre 2026, Burger King recherche son Directeur de restaurant H/F. Vos missions seront les suivantes : 1/Service client et développement des ventes - Mettre tout en œuvre pour accueillir les clients ; - Mettre en place des actions de marketing local pour attirer de nouveaux clients et les fidéliser ; - Être ambassadeur de la marque au sein du tissu économique local (acteur de l'emploi, mairies, groupements de commerçants). 2/ Le management des équipes - Coordonner et coacher avec bienveillance vos équipes au quotidien (entre 40 et 60 personnes) ; - Accompagner les trajectoires professionnelles, et développer les compétences individuelles de chacun ; - Garantir le respect de la législation du travail au sein de votre restaurant avec l'aide de votre ARH : gestion des plannings, recrutement, entretiens d'évaluation de performances, gestion et développement de la formation de l'équipe, gestion du climat social, gestion des procédures disciplinaires. 3/ La gestion opérationnelle et financière - Donner les moyens à vos équipes pour atteindre des objectifs qualitatifs/quantitatifs ; - Apporter une aide opérationnelle sur le terrain ; - Garantir la bonne tenue du restaurant, le bon fonctionnement de son matériel et les standards en matière d'hygiène et de sécurité ; - Garantir l'atteinte des objectifs du restaurant en suivant vos indicateurs de gestion et en apportant des solutions correctives sur : le CA, les pertes, la main d'œuvre, les avis clients ; - Piloter les ratios du compte d'exploitation et optimiser la rentabilité du restaurant. Votre profil : - Envie d'un nouveau challenge ? - Expérience de minimum 5 ans en tant que directeur ou adjoint, idéalement dans le secteur de la restauration rapide ou de la distribution. - Leadership pour fédérer vos équipes. - Performance dans l'atteinte de vos objectifs.